PROTEINA DI MANDORLA BIOLOGICA 250G

PROTEINA MANDORLA BIOLOGICA 250 G

  Le proteine isolate della mandorla sono proteine vegetali dallo straordinario profilo amminoacidico. Negli ultimi anni, queste, insieme a quelle della soia e del riso integrale, sono diventate sempre più comuni, costituendo un’ottima alternativa, non solo per i vegetariani e vegani e tutti coloro che vogliono evitare prodotti di origine non animale, ma anche per coloro che presentano intolleranze e allergie. Infatti, queste proteine sono completamente esenti da glutine, lattosio, colesterolo e altri fattori anti-nutrizionali.

La maggior parte degli atleti tende a preferire le proteine animali per il loro ricco contenuto proteico; tuttavia, nelle proteine del pisello, questa differenza è lieve. Queste proteine vegetali forniscono circa 23g di proteine per porzione e sono ricche di amminoacidi essenziali e non, con alto contenuto di arginina, essenziale per lo sviluppo muscolare, e di lisina e glutammina. L’intero profilo amminoacidico è mostrato nel documento in pdf nella sezione inferiore di questa pagina.

Un altro vantaggio di queste proteine è costituito dalla sua elevata digeribilità. Il rilascio di proteine non è rapido come quello delle proteine del siero del latte ma è comunque più veloce rispetto ad altre (come la caseina).

Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.